Beautiful Sunset and Purple Cauliflower

ふと気がついたら、ブラインドの隙間から強烈なオレンジ色の日差しが差し込んでいた。

リビングから見た夜8時30分頃のサンセット。

ここまではっきりしたカラーのサンセットを見るのは本当に稀。

夏本番はこれから。

美しい夏のサンセットはまだまだ見られそう。

そしてこちらは美しいパープルのカリフラワー。

スーパーマーケットでお買い物をする度に気になっていたパープルカリフラワー。

だってアメリカには有りがちな着色料を使った物なのかと怪しげだったから、気になっていても手が出せなかった。

帰ってググって見たら、一般に出回っている白のカリフラワーよりも栄養価が高い事と、人工的に手を加えた着色ではなかったので先ずは一安心。

オレンジのカリフラワーもあったのだけれど、今回はパープルをチョイス。

ボイルしても色は美しいパープルのままで、サラダにしたら彩が良くビジュアル的にも合格！

今度はオレンジに挑戦してみようかね？